Shpesh ka studime për disa substanca ushqimore për t’i mbajtur në krye të përfitimeve të tyre të mundshme shëndetësore ose ndonjë problem që mund të shkaktojnë, shkruan Mirror.
Prandaj, studimet mbi ushqimin në lidhje me sëmundjet e zemrës janë veçanërisht të rëndësishme pasi këto shkaktojnë një për qindje të madhe të vdekjeve çdo vit.
Çfarë ushqimi mund të ndihmojë të ulim rrezikun e sëmundjeve të zemrës?
Studimi shqyrtoi se çfarë ndodh kur njerëzit konsumojnë gjysmë luge vaj ulliri çdo ditë dhe zbuloi se vaji i ullirit “është i lidhur me rrezikun më të ulët të vdekshmërisë nga sëmundjet kardiovaskulare, vdekshmërinë nga kanceri, vdekshmërinë nga sëmundjet që ndikojnë në sistemin nervor dhe vdekshmërinë nga sëmundjet e frymëmarrjes”.
Studimi, i publikuar në Kolegjin Amerikan të Kardiologjisë, zbuloi se zëvendësimi i 10 gram yndyrë qumështi, margarinë, majonezë dhe gjalpë me vaj ulliri lidhet gjithashtu me një rrezik më të ulët të vdekshmërisë.
Shkencëtarja e lartë kërkimore në Departamentin e Ushqyerjes në Harvard, Marta Guasch-Ferre, tha: “Gjetjet tona mbështesin rekomandimet aktuale dietike për të rritur marrjen e vajit të ullirit dhe vajrave të tjerë bimorë të pangopur. Klinikët duhet t’i këshillojnë pacientët që të zëvendësojnë disa yndyra, si margarina dhe gjalpi, me vaj ulliri për të përmirësuar shëndetin e tyre. Studimi ynë ndihmon në bërjen e rekomandimeve më specifike që do të jenë më të lehta për pacientët t’i kuptojnë dhe shpresojmë t’i zbatojnë në dietat e tyre”.
